Ensalada de atún

Preparación

1. Ponemos en una olla a hervir agua, luego agregamos un huevo y lo dejamos durante 8 minutos para su completa cocción.

2. Mientras, vamos picando en cubos los vegetales que acompañarán nuestra ensalada: el aguacate, pepino cohombro y tomate.

3. Vertemos en un bowl una cama de lechuga lavada y troceada, incorporamos los vegetales que cortamos previamente y adicionamos el huevo en cubos, además, agregamos la lata de Atún Alamar..

Vinagreta

1. Para la vinagreta de mostaza dulce mezcla el aceite, la mostaza, la miel, el perejil seco, sal y pimienta. Es importante integrar perfectamente los ingredientes sólidos al aceite. Añade a tu ensalada al momento de servir. ¡ y disfrútala!