Ingredientes
Preparación
Colocar agua con un poco de sal en una olla y dejar hervir. Agregar la pasta, luego de 2 minutos de cocción, agregar el brócoli y dejar cocinar con la pasta por unos 8 minutos más. Una vez completado el tiempo de cocción, cuela y reserva.
En una sartén a fuego medio, derretir la mantequilla, agregar el ajo y dejar cocinar por unos 2 minutos.
Incorpora la harina con la mantequilla, luego agrega la leche, sazona con sal y pimienta. Deja que la salsa espese.
Incorpora la pasta y el brócoli a la salsa.
Escurre las latas de atún e incorpóralo a la mezcla.
Vierte todo en una fuente previamente enmantequillada y cubre con el resto del queso y el puerro picado.
Lleva al horno por 10 minutos para dorar un poco. ¡Y listo para servir!
