Croquetas de Atún con papa servidas en salsa tártara

Preparación

1. - Mezcla todos los ingredientes para la salsa y reserva

2. - Sofríe la cebolla con la mantequilla y un poquito de aceite de la lata de Atún Rallado en Aceite Alamar. Cuando comience a dorar, agrega la papa, el atún y el perejil, integra y retira del fuego.

3. - Forma bolitas con la mezcla y empaniza pasando primero por la harina, luego el huevo batido y enseguida el pan molido.

4. - Puedes freír en aceite o cocinarlos en un freidor sin aceite o "air fryer". Esta es última es la opción más saludable.

5. - Sirve con la salsa y disfruta.